image-preloader

Menu

Menu

tasting

72%

our guests choose the tasting menu!

BEST! 7 DISHES WITH 6 COCKTAILS
  • 5 DISHES (5x120 G)

    99zł
    GAZPACHO | green vegetables gazpacho / cucumber sorbet / jalapeño / fresh pickled tomatoes

    BEETROOT | roasted beetroot / horseradish / white chocolate / homemade goat cheese / pickled baby beetroot

    SALMON | salmon from unique Jurassic breeding / croquette / cured lemon / salmon skin crisp / crayfish beurre blanc sauce / fresh herbs

    PORK CHOP | pork from traditional Polish farming / new potatoes / apple and celery salad / Otomin cider sauce

    FRUITS | compressed fruits with vanilla and cardamom / sour cream / lime curd
  • 5 DISHES + 4 COCKTAILS

    189zł
  • 7 DISHES (7x120 G)

    199zł
    GAZPACHO | chłodnik z zielonych warzyw / sorbet z ogórka / jalapeño / małosolne zielone pomidory

    PRZEGRZEBKI | smażone i marynowane przegrzebki / groszek / bekon / sałatka / limonka / olej sezamowy

    KRÓLIK | terrina z królika / masło truflowe / kurki marynowane / porzeczka / maślany chleb własnej produkcji

    SALMON | salmon from unique Jurassic breeding / croquette / cured lemon / salmon skin crisp / crayfish beurre blanc sauce / fresh herbs

    BURAK | fondant buraczany / chrzan / biała czekolada / własnej produkcji kozi ser / kiszona botwinka

    PERLICZKA | smażona pierś i faszerowana noga z perliczki / polenta / salsa kukurydziana / popcorn / espuma kukurydziana / sos czerwone wino

    DZIKI BEZ | żel z kwiatów czarnego bzu i białego wina / owoce leśne / krem waniliowy
  • 7 DISHES + 6 COCKTAILS

    299zł
Ala Carte

DISHES

  • GAZPACHO (200 G)

    23zł
    green vegetables gazpacho / cucumber sorbet / jalapeño / fresh pickled tomatoes
  • BEETROOT (200 G)

    21zł
    roasted beetroot / horseradish / white chocolate / homemade goat cheese / pickled baby beetroot
  • RABBIT (250 G)

    32zł
    rabbit terrine / truffle butter / pickled chanterelle / black currant / buttery homemade bread
  • PRZEGRZEBKI (150 G)

    49zł
    fried and marinated scallops / peas / bacon / juicy salad / lime / sesame oil
  • FRUITS (150 G)

    23zł
    compressed fruits with vanilla and cardamom / sour cream / lime curd
  • DZIKI BEZ ELDERFLOWER

    25zł
    elderflower and white wine gel / forest fruits / vanilla cream
  • SALMON (300 G)

    55zł
    salmon from unique Jurassic breeding / croquette / cured lemon / salmon skin crisp / crayfish beurre blanc sauce / fresh herbs
  • GUINEA FOWL (300 G)

    49zł
    guinea fowl fried breast and stuffed leg / polenta / corn salsa / popcorn / corn espuma / red wine sauce
  • PORK CHOP (250 G)

    43zł
    pork from traditional Polish farming / new potatoes / apple and celery salad / Otomin cider sauce
  • TAGLIATELLE (300 G)

    53zł
    własnej produkcji czarny makaron tagliatelle z węglem kokosowym / sercówki / mule / krewetki / koper włoski / masło krewetkowe / świeże zioła
  • BEETROOT (300 G)

    35zł
    beetroot fondant / horseradish / white chocolate / homemade goat cheese / pickled baby beetroot
  • BAKED & GRILLED

    od 26zł
    Polish beef from Pniewy
    BLACK ANGUS BEEF LOIN / STEAK / TOMAHAWK
    CHICKEN BREAST

    FISH
    BAKED / GRILLED
Menu

COCKTAIL

  • #1 - ORCHARD

    29zł
    Chivas 12 / homemade cuarrant jam / Pimento Dram | fruity
  • #2 - GOOSEBERRY

    23zł
    Havana 3 / gooseberry / pea puree / egg white / orange bitter | refreshing
  • #3 – BEETROOT MARTINI

    23zł
    Ostoya / dry vermouth / beetroot leaven | dry
  • #4 – BUBBLES

    39zł
    G.H. Mumm / orange infused Beefeater / rosemary / basil / mustard seeds | fresh
  • #5 - POPCORN "MOJITO"

    35zł
    Brown butter and salt infused Olmeca / popcorn syrup / lime / mint / Angotura | refreshing
  • #6 – APPLE SCOTCH & SODA

    28zł
    Chivas 12 / apple soda | brisk
  • #7 – ROB ROY JR. NO. 2

    35zł
    Chivas Extra / cherry cordial / homemade elderflower sparkling wine | fizzy
  • #8 – NO NAME

    33zł
    Wyborowa Exquisite / tomato and orange cordial / coconut powder / Porto / homemade ginger beer | surprising
Nasze

cygara

  • Carlos Andre Cigarillos Dominikana

    6zł
  • Bespoke Cabinet Selection Rosetta Dominikana

    45zł
  • Debonaire Daybreak Robusto Honduras

    65zł
  • L.F.D. Andalusian Bull Dominikana

    115zł
  • L.F.D. Air Bender Pedoroso Dominikana

    55zł
  • L.F.D. ligero no. 100 Dominikana

    50zł
  • L.F.D. Little Cigars Daiquiri Tins Maduro Dominikana

    7zł
  • L.F.D. Suave Insurrecto Dominikana

    50zł
  • L.F.D. Oro #6 Natural Dominikana

    110zł
  • L.F.D. Oro #6 Natural Dominikana

    110zł
  • L.F.D. Limited Edition Culebra Dominikana

    110zł
  • Davidoff Ambassadrice Dominikana

    35zł
  • Davidoff Promeros Dominikana

    45zł
  • Arturo Fuente Hemingway Best Seller Dominikana

    80zł
  • Cohiba Siglo I Kuba

    65zł
  • Cohiba Siglo II Kuba

    95zł
  • Cohiba Robusto Kuba

    125zł
  • Punch Petit Coronations Kuba

    35zł
  • Hoyo de Monterrey Coronations Kuba

    45zł
  • Romeo y Julietta No.1 Kuba

    50zł
  • Partagas Deluxe Kuba

    50zł
  • Partagas Serie D No.4 Kuba

    80zł
  • Montecristo Edmundo Kuba

    85zł
  • Casa Turrent 1942 Edition Robusto Meksyk

    45zł
  • A.Turrent Triple Play Robusto Meksyk

    43zł
  • Rocky Patel Edge Robusto Maduro Nikaragua

    50zł
  • Rocky Patel Decade Torpedo Nikaragua

    70zł
  • Liga Undercrown Shade Corona Nikaragua

    55zł
  • Liga Privada No.9 Toro Nikaragua

    200zł
  • Liga Undercrown Sun Grown Flaming Pig Dominikana

    78zł
  • Tabak Especial Medio Robusto Nikaragua

    125zł
  • Tabak Especial Negra Robusto Nikaragua

    30zł
  • Oliva Series "O" Robusto Nikaragua

    55zł
  • Oliva Conneccticut Reserva Double Toro Nikaragua

    75zł
  • Oliva Serie V Melanio Gran Reserva Limitada Torpedo Nikaragua

    95zł
  • Oliva Serie V Double Robusto Nikaragua

    60zł
  • Oliva Serie "O" Habano Nikaragua

    23zł
  • Perdomo Mini Cigarollos Sun Grown Nikaragua

    6zł
  • Perdomo Habanos Sun Grown Epicure Nikaragua

    72zł
  • Perdomo Reserve 10YR Maduro Robusto Nikaragua

    61zł
  • Perdomo db Aged 12YR Maduro Robusto Nikaragua

    80zł
  • Plasencia Alma Del Campo Tribu Nikaragua

    72zł
  • Padron Serie 2000 Nikaragua

    70zł
  • Bespoke Traditional Grande Cafe Dominikana

    68zł
  • Aj. Fernandez New World Gobernator Nikaragua

    69zł
  • Nub 460 Cameroon Nikaragua

    65zł
  • A.B. Spirit of Cuba Natural Churchill Nikaragua

    40zł
  • A.B. Fine & Rare Toroi Honduras

    120zł
  • Aurora 1903 ed Cakeroon Corona Dominikana

    40zł
en_USEnglish
pl_PLPolish en_USEnglish