image-preloader

Koktajlbar

Eliksir

Eliksir jest unikalnym połączaniem restauracji, koktajlbaru, niezależnej przestrzeni eventowej oraz cigar roomu!

Myślą przewodnią lokalu jest foodpairing czyli sztuka łączenia dań z dopasowanymi koktajlami. Eliksir w 2018 i 2019 roku został wyróżniony w żółtym przewodniku Gault&Millau uzyskując 13,5 pkt i 2 czapki co klasyfikuje nas jako 2 najlepszą restaurację w Gdańsku. Eliksir to również jeden z topowych koktajlbarów nagrodzony tytułem najlepszego Gastro Baru w Polsce w prestiżowym konkursie „Bar Roku 2017”.

Paweł Wątor

SZEF KUCHNI / WŁAŚCICIEL

O najwyższą jakość dań dba Paweł Wątor, który również zarządza całym Eliksirem. Paweł to dusza towarzystwa, który potrafi zagadać każdego. Pawła wszędzie pełno, a od ponad 9 lat prowadzi również firmę thefood.pl zajmującą się nowoczesną gastronomią w całej Polsce jak i również Europie.

- były zastępca Wojtka Modest Amaro w restauracji Amber Room - były zastępca szefa kuchni w grupie Caprice Holdings w Londynie - były zastępca szefa kuchni w hotelu Hilton w Gdańsku - współautor książek kulinarnych napisanych z Markiem Konradem oraz Wojtkiem Modest Amaro

Koktajlbar

SERCE ELIKSIRU

15-metrowy bar na którego półkach znajduje się ponad 270 różnych alkoholi to zdecydowanie serce Eliksiru które pozwoli zadowolić najbardziej wymagających.

Bar ukierunkowany jest na koktajle klasyczne i modernistyczne, podawane w oryginalny sposób, restauracji natomiast przyświeca idea łączenia klasycznych smaków z lekką nutą nowoczesności.

the best of

MENU DEGUSTACYJNE

72% naszych gości decyduje się na łączenie dań z koktajlami

już od 99 zł | 5 dań

Goście o eliksirze

Tripadvisor

Rezerwacje

UL. HEMARA 1 GDAŃSK POLSKA
+48 570 191 910
INFO@ELIKSIR.PL

pl_PLPolish
en_USEnglish pl_PLPolish