image-preloader

Menu

Menu

DEGUSTACYJNE

72%

Tyle procent naszych gości wybiera menu degustacyjne!

polecamy: 7 dań z 6 koktajlami
  • 5 dań (5x120 G)

    99zł
    GAZPACHO | chłodnik z zielonych warzyw / sorbet z ogórka / jalapeño / małosolne zielone pomidory

    BURAKI | pieczony burak / chrzan / biała czekolada / własnej produkcji kozi ser / kiszona botwinka

    ŁOSOŚ | łosoś z unikalnej hodowli jurajskiej / krokiet / kiszona cytryna / chips ze skóry łososia / rakowy sos beurre blanc / świeże zioła

    SCHAB | złotnicka wieprzowina z tradycyjnej polskiej hodowli / młode ziemniaki / sałatka z jabłka i selera / sos na cydrze z Otomina

    OWOCE | kompresowane owoce z wanilią i kardamonem / kwaśna śmietana / krem limonkowy
  • 5 dań + 4 koktajle

    189zł
  • 7 dań (7x120 G)

    199zł
    GAZPACHO | chłodnik z zielonych warzyw / sorbet z ogórka / jalapeño / małosolne zielone pomidory

    PRZEGRZEBKI | smażone i marynowane przegrzebki / groszek / bekon / sałatka / limonka / olej sezamowy

    KRÓLIK | terrina z królika / masło truflowe / kurki marynowane / porzeczka / maślany chleb własnej produkcji

    ŁOSOŚ | łosoś z unikalnej hodowli jurajskiej / krokiet / kiszona cytryna / chips ze skóry łososia / rakowy sos beurre blanc / świeże zioła

    BURAK | fondant buraczany / chrzan / biała czekolada / własnej produkcji kozi ser / kiszona botwinka

    PERLICZKA | smażona pierś i faszerowana noga z perliczki / polenta / salsa kukurydziana / popcorn / espuma kukurydziana / sos czerwone wino

    DZIKI BEZ | żel z kwiatów czarnego bzu i białego wina / owoce leśne / krem waniliowy
  • 7 dań + 6 koktajli

    299zł
Ala Carte

Dania

  • GAZPACHO (200 G)

    23zł
    chłodnik z zielonych warzyw / sorbet z ogórka / jalapeño / małosolne zielone pomidory
  • BURAK (200 G)

    21zł
    pieczony burak / chrzan / biała czekolada / własnej produkcji kozi ser / kiszona botwinka
  • KRÓLIK (250 G)

    32zł
    terrina z królika / masło truflowe / kurki marynowane / porzeczka / maślany chleb własnej produkcji
  • PRZEGRZEBKI (150 G)

    49zł
    smażone i marynowane przegrzebki / groszek / bekon / sałatka / limonka / olej sezamowy
  • OWOCE (150 G)

    23zł
    kompresowane owoce z wanilią i kardamonem / kwaśna śmietana / krem limonkowy
  • DZIKI BEZ (110 G)

    25zł
    żel z kwiatów czarnego bzu i białego wina / owoce leśne / krem waniliowy
  • ŁOSOŚ (300 G)

    55zł
    łosoś z unikalnej hodowli jurajskiej / krokiet / kiszona cytryna / chips ze skóry łososia / rakowy sos beurre blanc / świeże zioła
  • PERLICZKA (300 G)

    49zł
    smażona pierś i faszerowana noga z perliczki / polenta / salsa kukurydziana / popcorn / espuma kukurydziana / sos czerwone wino
  • SCHAB (250 G)

    43zł
    złotnicka wieprzowina z tradycyjnej polskiej hodowli / młode ziemniaki / sałatka z jabłka i selera / sos na cydrze z Otomina
  • TAGLIATELLE (300 G)

    53zł
    własnej produkcji czarny makaron tagliatelle z węglem kokosowym / sercówki / mule / krewetki / koper włoski / masło krewetkowe / świeże zioła
  • BURAK (300 G)

    35zł
    fondant buraczany / chrzan / biała czekolada / własnej produkcji kozi ser / kiszona botwinka
  • PIEC I GRILL

    od 26zł
    POLSKA WOŁOWINA Z PNIEW:
    polędwica / tomahawk / stek dnia
    pierś z kurczaka

    RYBA DNIA
    pieczona / grillowana
Autorskie

Koktajle

  • #1 - SAD

    29zł
    Chivas 12 / własnej produkcji dżem porzeczkowy / Pimento Dram | owocowy
  • #2 - AGREST

    23zł
    Havana 3 / agrest / puree z groszku / białko / bitters pomarańczowy | orzeźwiający
  • #3 – BURACZANE MARTINI

    23zł
    Ostoya / wytrawny wermut / zakwas buraczany / wytrawny
  • #4 - BĄBELKI

    39zł
    G.H. Mumm / Beefeater infuzowany pomarańczą / rozmaryn / bazylia / gorczyca | świeży
  • #5 - POPCORN "MOJITO"

    35zł
    Olmeca infuzowana palonym masłem i solą / syrop z popcornu / limonka / mięta / Angostura | orzeźwiający
  • #6 – APPLE SCOTCH & SODA

    28zł
    Chivas 12 / soda jabłkowa | rześki
  • #7 – ROB ROY JR. NO. 2

    35zł
    Chivas Extra / kordial wiśniowy / domowej roboty wino musujące z białym bzem | musujący
  • #8 – BEZ NAZWY

    33zł
    Wyborowa Exquisite / kordial pomidorowo-pomarańczowy / puder kokosowy / Porto / piwo imbirowe własnej produkcji | zaskakujący
Nasze

cygara

  • Carlos Andre Cigarillos Dominikana

    6zł
  • Bespoke Cabinet Selection Rosetta Dominikana

    45zł
  • Debonaire Daybreak Robusto Honduras

    65zł
  • L.F.D. Andalusian Bull Dominikana

    115zł
  • L.F.D. Air Bender Pedoroso Dominikana

    55zł
  • L.F.D. ligero no. 100 Dominikana

    50zł
  • L.F.D. Little Cigars Daiquiri Tins Maduro Dominikana

    7zł
  • L.F.D. Suave Insurrecto Dominikana

    50zł
  • L.F.D. Oro #6 Natural Dominikana

    110zł
  • L.F.D. Oro #6 Natural Dominikana

    110zł
  • L.F.D. Limited Edition Culebra Dominikana

    110zł
  • Davidoff Ambassadrice Dominikana

    35zł
  • Davidoff Promeros Dominikana

    45zł
  • Arturo Fuente Hemingway Best Seller Dominikana

    80zł
  • Cohiba Siglo I Kuba

    65zł
  • Cohiba Siglo II Kuba

    95zł
  • Cohiba Robusto Kuba

    125zł
  • Punch Petit Coronations Kuba

    35zł
  • Hoyo de Monterrey Coronations Kuba

    45zł
  • Romeo y Julietta No.1 Kuba

    50zł
  • Partagas Deluxe Kuba

    50zł
  • Partagas Serie D No.4 Kuba

    80zł
  • Montecristo Edmundo Kuba

    85zł
  • Casa Turrent 1942 Edition Robusto Meksyk

    45zł
  • A.Turrent Triple Play Robusto Meksyk

    43zł
  • Rocky Patel Edge Robusto Maduro Nikaragua

    50zł
  • Rocky Patel Decade Torpedo Nikaragua

    70zł
  • Liga Undercrown Shade Corona Nikaragua

    55zł
  • Liga Privada No.9 Toro Nikaragua

    200zł
  • Liga Undercrown Sun Grown Flaming Pig Dominikana

    78zł
  • Tabak Especial Medio Robusto Nikaragua

    125zł
  • Tabak Especial Negra Robusto Nikaragua

    30zł
  • Oliva Series "O" Robusto Nikaragua

    55zł
  • Oliva Conneccticut Reserva Double Toro Nikaragua

    75zł
  • Oliva Serie V Melanio Gran Reserva Limitada Torpedo Nikaragua

    95zł
  • Oliva Serie V Double Robusto Nikaragua

    60zł
  • Oliva Serie "O" Habano Nikaragua

    23zł
  • Perdomo Mini Cigarollos Sun Grown Nikaragua

    6zł
  • Perdomo Habanos Sun Grown Epicure Nikaragua

    72zł
  • Perdomo Reserve 10YR Maduro Robusto Nikaragua

    61zł
  • Perdomo db Aged 12YR Maduro Robusto Nikaragua

    80zł
  • Plasencia Alma Del Campo Tribu Nikaragua

    72zł
  • Padron Serie 2000 Nikaragua

    70zł
  • Bespoke Traditional Grande Cafe Dominikana

    68zł
  • Aj. Fernandez New World Gobernator Nikaragua

    69zł
  • Nub 460 Cameroon Nikaragua

    65zł
  • A.B. Spirit of Cuba Natural Churchill Nikaragua

    40zł
  • A.B. Fine & Rare Toroi Honduras

    120zł
  • Aurora 1903 ed Cakeroon Corona Dominikana

    40zł
pl_PLPolish
en_USEnglish pl_PLPolish